Wat is
Romano is een Italiaanse kaas, voornamelijk gemaakt van koemelk, melk of geitenmelk schapen, en soms een mengsel van twee of meer van deze.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
mild, Scherp, pikant
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Aroma
Sterk
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Italië
Europa