Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Kleur
Wit
Bleek geel
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Aroma
-
Aangenaam
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa
Italië