Wat is
Romano is een Italiaanse kaas, voornamelijk gemaakt van koemelk, melk of geitenmelk schapen, en soms een mengsel van twee of meer van deze.
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Smaak
mild, Scherp, pikant
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp