Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Romano is een Italiaanse kaas, voornamelijk gemaakt van koemelk, melk of geitenmelk schapen, en soms een mengsel van twee of meer van deze.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
mild, Scherp, pikant