×

Ricotta kaas
Ricotta kaas

Cheshire Cheese
Cheshire Cheese



ADD
Compare
X
Ricotta kaas
X
Cheshire Cheese

Wat is Ricotta kaas en Cheshire Cheese

Wat is

Wat is

  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.
Cheshire Cheese is een Britse kaas die in het graafschap Cheshire.

Kleur

Wit
Oranje

Smaak

-
mild, Melkachtig, pikant

Aroma

-
aromatisch

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Italië
Cheshire, Engeland