Wat is provolonekaas en Zincica
Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
Bleek geel
Niet beschikbaar
provolonekaas En Zincica Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
zuur, Zoet
provolonekaas En Zincica Aroma
Aangenaam
zure geur
Oorsprong
Italië
Tsjechische Republiek, Polen