Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Romig
Aroma
Aangenaam
Vers
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Italië
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan