1 Wat is
1.1 Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
1.1.1 Kleur
1.1.2 Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Romig
1.1.3 Aroma
1.1.4 Vegetarisch
1.2 Oorsprong
Italië
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan