Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
zuur
Aroma
Aangenaam
Vers, zure geur
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Italië
-