Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Kleur
Bleek geel
-
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Aroma
Aangenaam
geprononceerd, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Italië
Frankrijk