Wat is provolonekaas en botervet
Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
-