Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Kleur
Wit
-
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
-
Aroma
zure geur
-
Vegetarisch
Nee
-
Oorsprong
Frankrijk
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne