Wat is Mozzarella kaas en dadiah
Wat is
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Smaak
Melkachtig
zuur, Dik
Aroma
Vers, Melkachtig
Melkachtig
Oorsprong
Italië
Indonesië