Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
Melkachtig
Aroma
zure geur
Vers, Melkachtig
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan