Wat is
Gelato, een Italiaans woord voor ijs, is gemaakt met melk, room, suiker en diverse aroma ingrediënten die minder calorieën, vetten en suiker dan ijs zijn.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
Romig
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Egypte, Italië, Rome
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan