Wat is
Gecondenseerde melk koemelk waaruit water is verwijderd.
Booza, of Arabisch mastiek ijs, is een elastische, kleverig, hoog niveau smelt resistente ijs, die het smelten moeten uitstellen in de warmere klimaten van de Arabische wereld, waar het meest wordt gevonden.
Kleur
-
-
Smaak
-
-
Aroma
-
-
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Amerikaans, Frankrijk
Arabisch