Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Melk van de koe is de melk wordt verkregen door het melken van koeien.
Kleur
Bruin
-
Smaak
Zoet
Romig, Zoet, Warm
Aroma
Zoet
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
-