×

Dulce de Leche
Dulce de Leche

cuajada
cuajada



ADD
Compare
X
Dulce de Leche
X
cuajada

Wat is Dulce de Leche en cuajada

Wat is

Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
  • Cuajada is technisch gezien een soort verse kaas die gemaakt wordt van wrongel, hoewel het door sommigen meer als een soort pudding wordt gezien.
  • Het is populair in Noord-Spanje en in gebieden in Zuid- en Midden-Amerika, zoals Nicaragua, Brazilië en Costa Rica.

Kleur

Bruin
-

Smaak

Zoet
-

Aroma

Zoet
-

Vegetarisch

Ja
Nee

Oorsprong

Argentinië
Spanje