Wat is Dulce de Leche en Brie
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Kleur
Bruin
Niet beschikbaar
Dulce de Leche En Brie Smaak
Zoet
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Dulce de Leche En Brie Aroma
Zoet
geprononceerd, Sterk
Oorsprong
Argentinië
Frankrijk