Wat is dadiah en Yak Butter
Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak
Smaak
zuur, Dik
Boterachtig, Zout
Oorsprong
Indonesië
Nepal