Wat is
Colby kaas is een halfharde Amerikaanse kaas gemaakt van koemelk
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
Smaak
Zoet
grasachtig, mild, mushroomy
Aroma
mild, Zoet
zure geur
Oorsprong
Winconsin, Verenigde Staten
België, Duitsland, Nederland