×

cacik
cacik

Creme fraiche
Creme fraiche



ADD
Compare
X
cacik
X
Creme fraiche

Wat is cacik en Creme fraiche

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Creme fraiche

Kleur

-
Wit

Smaak

zuur
zuur

Aroma

Vers, zure geur
Vers

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Turkije
Frankrijk