Wat is Bulgaarse yoghurt en Verzuren
Wat is
Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Bulgaarse yoghurt En Verzuren Smaak
Romig
Niet beschikbaar
Bulgaarse yoghurt En Verzuren Aroma
zure geur
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Ja
Niet beschikbaar