Wat is Buffalo Curd en Brie
Wat is
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Smaak
zuur
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Aroma
Melkachtig
geprononceerd, Sterk
Oorsprong
Indië
Frankrijk