Wat is Brie en Buffalo Curd
Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
zuur
Aroma
geprononceerd, Sterk
Melkachtig
Oorsprong
Frankrijk
Indië