Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.
Kleur
-
-
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
-
Aroma
geprononceerd, Sterk
-
Vegetarisch
Nee
-
Oorsprong
Frankrijk
Afrika