Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Smetana is een dikke, geel-wit en licht zure proeverij crème die ongeveer 40% van melkvet bevat.
Kleur
-
-
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
zuur
Aroma
geprononceerd, Sterk
Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Rusland