Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Gelato, een Italiaans woord voor ijs, is gemaakt met melk, room, suiker en diverse aroma ingrediënten die minder calorieën, vetten en suiker dan ijs zijn.
China, Indië, Japan, Rusland
Egypte, Italië, Rome