Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
China, Indië, Japan, Rusland
Frankrijk