Wat is Amasi en provolonekaas
Wat is
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Smaak
zuur
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Aroma
Melkachtig
Aangenaam