Wat is provolonekaas en Amasi
Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
zuur
Aroma
Aangenaam
Melkachtig