Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Absorps van calcium en vitamine B, lactose Intolerants, Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
Verbetert de gezondheid van de hersenen, Verlaagt het risico van coronaire hartziekte, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, Beschermt tegen hart-en vaatziekten, beschermt slagaders, vermindert Osteoporose
Andere algemene voordelen
Versterkt het immuunsysteem, verbetert de spijsvertering
Hart gezond Cheese
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
natuurlijke moisturizer, Natuurlijke tan remover
Het is veelbelovend voor de gezondheid van de huid en anti-aging, Behandelt fijne lijntjes en rimpels
Haarverzorging
Uitstekende conditioner, vermindert roos
-
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Rijk aan probiotica
Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Rijk aan vitamine A, Rijk aan vitamine D, Rijke bron van vitamine K2
allergiesymptomen
-
Gezwollen buik, Buikkrampen, Buikpijn, anafylaxie, Winderigheid of gas, Hoge bloeddruk, Hives, Moeizame ademhaling, Huiduitslag in de vorm van bijenkorven, Gerommel of gorgelende geluiden in de maag, Loopneus of verstopte neus, huidontsteking, niezen, braken, piepende ademhaling
Wat is
Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Smaak
-
mild, Nootachtig, Zout
ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, kaasdoek, houder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
2 dagen
10- 12 uur
aging Tijd
-
4 weken - 10 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
3-4 weken