Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Andere algemene voordelen
-
-
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
Belangrijk ingrediënt in zoete gerechten n desserts
-
Nutritional Belang
Goede bron van calorieën
-
Wat is
Clotted cream (ook wel scalded, clouted, Devonshire of Cornish cream genoemd) is een dikke room die gemaakt wordt door volle koemelk indirect te verhitten met stoom of een waterbad en deze vervolgens in ondiepe pannen langzaam af te koelen. Gedurende deze tijd komt de room naar de oppervlakte en vormt zich "klonters" of "clouts".
soort kaas
Oorsprong
-
Afghanistan, Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Iran, Zuidwesten Aziatische landen- Armenië, Azerbeidzjan, Georgië, Turkije, Tadzjikistan
ingrediënten
Melk, Plain cream
Zout, Yoghurt
Dingen die je nodig hebt
Kom, Maatbeker, Magnetron, Pan, roerder
houder
Voorbereidingstijd
1 uur
paar dagen in de zon
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
Rond 6 maanden