Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Remedie tegen stress en angst
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
-
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
-
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
Oorsprong
Duitsland
Amerikaans
ingrediënten
Karnemelk, Melk
1/2 liter melk, Gist
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
verpakkingsglas met deksel, Kom, Magnetron, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
3- 4 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
-