ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
½ kopje suiker, 1 kop zware room
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Kom, blender
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
10- 15 minuten
aging Tijd
2-4 weken
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
3 dagen