serving Size
100
100
ingrediënten
Geraspte nootmuskaat, gepasteuriseerde melk, Poedersuiker, leb
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
vergisting Agent
-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Kom, ondiepe schaal, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 15 minuten
3- 4 uur
Kooktijd
90
40
aging Tijd
-
2-4 weken
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
24 maanden
1 maand