serving Size
100
100
ingrediënten
Geraspte nootmuskaat, gepasteuriseerde melk, Poedersuiker, leb
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
-
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom, ondiepe schaal, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 15 minuten
15- 20 minuten
Kooktijd
90
-
aging Tijd
-
3 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F383,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
24 maanden
2- 3 weken