Hoe te Maken Slagroom En Brie
ingrediënten
½ kopje suiker, 1 kop zware room
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
Not Applicable
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
Kom, blender
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
10- 15 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
aging Tijd
Niet toepasbaar
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3 dagen
5- 7 dagen