serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
Bourbon, Brandewijn, Kaneelstok, Room, eigeel, eieren, Melk, Nootmuskaat, Suiker, Houten roerder en houten lepel
vergisting Agent
Streptococcus thermophilus
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Kom, blender, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
90
-
aging Tijd
5 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 4 maanden
5- 7 dagen