serving Size
100
100
ingrediënten
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
-
-
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
-
18 uur en 3-4 weken veroudering
Kooktijd
-
20
aging Tijd
4 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F40,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
2- 3 weken
5- 7 dagen