Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
Port Salut is een semi-zachte gepasteuriseerde koemelk kaas uit Pays de la Loire, Frankrijk, met een opvallende oranje schil en een milde smaak.