ingrediënten
Rauwe melk of gepasteuriseerde melk
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Pan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
5 minuten
24 uur
aging Tijd
Niet toepasbaar
12 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Tot 3 dagen
Rond 3 maanden