1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
gepasteuriseerde melk
1.2.1 vergisting Agent
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
steelpan
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
5- 10 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
3 maanden
Niet toepasbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
383,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
2- 3 weken
Ongeveer een jaar