serving Size
100
100
ingrediënten
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
Wei van schapen, geiten en koeien melk
vergisting Agent
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
houder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24 uur
1 uur
Kooktijd
120
10
aging Tijd
12 maanden
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
0,00 ° F41,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
-