ingrediënten
gekweekte karnemelk, Gepasteuriseerde zware room
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Dingen die je nodig hebt
kaasdoek, Glazen pot, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
5 minuten
10- 12 uur
aging Tijd
Niet toepasbaar
4- 8 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3- 5 dagen
3-4 weken