serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
  
Yak melk
  
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
Not Available
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
  
Tall houten churn, houten Paddle
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
  
Niet beschikbaar
  
Kooktijd
90
  
20
  
aging Tijd
4- 8 weken
  
24 uur
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
  
Houdbaarheid
3-4 weken
  
Ongeveer een jaar