serving Size
100
100
ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
Room, eieren, Smaak, fruit, Melk, Suiker, eierdooier
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
-
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Kom, houder, roerder
Tijds duur
Voorbereidingstijd
10- 12 uur
-
Kooktijd
90
-
aging Tijd
4- 8 weken
-
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
39,20 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
3-4 weken
5- 7 dagen