1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
5-6 Eieren, Bruine suiker, Karnemelk, Kaneelstok, Volle melk
1.2.1 vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
grote pot
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
10- 12 uur
15- 20 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
4- 8 weken
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
39,20 ° FNiet beschikbaar
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid