ingrediënten
1 el olijfolie, 3 teentjes knoflook, 3 komkommers, Munt, Yoghurt
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
vergisting Agent
-
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Dingen die je nodig hebt
Kom
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
18 uur en 3-4 weken veroudering
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 dag
5- 7 dagen