serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
Cacaobonen, Koud water, ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
  
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Brevibacterium linens
  
Dingen die je nodig hebt
Kom, Koffiemolen, Ventilator, Hamer, pers, Zeef
  
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
1 uur
  
2- 3 uur
  
Kooktijd
90
  
25
  
aging Tijd
Niet beschikbaar
  
7- 10 dagen
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
  
1- 2 Weken