ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
Geit of schaap of koemelk
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder